Un buen pretexto para tomar cerveza
Químicos de la universidad de Idaho encontraron que el lúpulo de la cerveza contiene componentes que podrían llegar a ser eficaces a la hora de combatir el cáncer.
Se trata de dos compuestos del lúpulo: los ácidos alfa llamados ‘humulonas’, que producen un efecto antiinflamatorio y anticancerígeno, y las lupulonas, ácidos beta que tienen efectos biológicos igualmente importantes pero menos estudiados.
Según explica Kristopher Waynant, su equipo está a punto de sintetizar estas sustancias en laboratorio, lo que permitirá obtener humulonas y lupulonas de manera más eficaz y barata que la extracción química a partir del lúpulo.
El desarrollo de esta investigación ayudaría a crear productos farmacéuticos para el tratamiento de cánceres o enfermedades inflamatorias.
La lista de beneficios del Lúpulo es bastante grande, pues además de combatir el cáncer, igual es bueno para luchar contra el acné, el VIH y aunque no lo crean para las enfermedades del hígado, obviamente todo con medida.
H/T – CocinayVino
